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大分にガラカブ釣り行ってきました。

 おはようございます。

先週の土曜日から、泊りがけで大分の別府に沖ガラカブ釣りに行ってきました。

天気が少々心配でしたが、当日はとてもいい釣り日和になり

釣果も良かったので十分楽しむことができました。

ふだんの釣りですと天草方面に行くことが多く、夕方4時前後には自宅へ戻るのですが、

今回は大分から約3時間半かけて帰ってきました。

7時ごろに自宅へ付き、夕食の下ごしらえを急ピッチで。



上半身裸でしたので、小さい写真にしておきます。

子供たちは、先に出来上がった、みそ汁&煮つけを「おいしーー」と

夢中になって食べてくれました。






唐揚げ用の下ごしらえまで終え、私は干物に挑戦です。

まずは出刃包丁で脳天から半分に背開きにし、血などもきれいに洗い流します。



少し濃い塩水に約30分ほどつけこみ、干していきました。



夜でしたので、室内で扇風機を使い、とりあえず内側から風にあててみました。



身が透き通るように綺麗でした。

朝になり、次は外側を風にあてている最中です。



ただ残念なことに、本日雨模様ですので、太陽にあてることができません。

出来上がりどうなるかわかりませんが、初挑戦成功を期待しています。


結果またご報告したいと思います。








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